湖南不锈钢管质量日益严格的需求，目前一般认为衡量不锈钢板质量起码应包括（化学）成分、（显微）组织、各种性能、（钢的）纯净度和表面质量五项内容，或称为五项判据。当前，不锈钢的化学成分必须合格，显微组织必须正常，各种性能必须满足标准（或技术条件）的要求等，这些虽然已为国内正规不锈钢生产企业所认识，湖南不锈钢管通过大量厌久和应用实例，已获得充分证明：湖南不锈钢板的纯净度和表面质量（表面状况和表面加工）对不锈钢质量也有极其重大的影响，但在国内目前尚未获得广泛认同并采取有力措施加以保证，这也是国内不锈钢各正规生产企业间，产品质量差别仍较大，国产不锈钢与国外不锈钢企业所生长的不锈钢，在质量上也存在一定差距的重要原因。
现在，人们已充分认识到了在结构应用中使用湖南不锈钢管优越性。有几种设计准则中包括了304和316不锈钢。因为"双相"不锈钢2205已把良好的耐大气腐蚀性能和高抗拉强度及弹限强度融为一体，所以，欧洲准则中也包括了这种钢。 湖南不锈钢管产品形状实际上，不锈钢是以全标准的金属形状和尺寸生产制造的，而且还有许多特殊形状。常用的产品是用薄板和带钢制成的，也用中厚板生产特殊产品，例如，生产热轧结构型钢和挤压结构型钢。而且还有圆型、椭圆型、方型、矩型和六角型焊管或无缝钢管及其它形式的产品，包括型材、棒材、线材和铸件。 
湖南不锈钢管焊接性：产品用途的不同对焊接性能的要求也各不相同。一类餐具对焊接性能一般不做要求，甚至包括部分锅类企业。但是绝大多数产品都需要原料焊接性能好，象二类餐具、保温杯、钢管、热水器、饮水机等。(5）湖南不锈钢板耐腐蚀性：绝大多数不锈钢制品要求耐腐蚀性能好，象一、二类餐具、厨具、热水器、饮水机等，有些国外商人对产品还做耐腐蚀性能试验:用NACL水溶液加温到沸腾一段时间后倒掉溶液，洗净烘干，称重量损失，来确定受腐蚀程度（注意：产品抛光时因砂布或砂纸中含有Fe的成分，会导致测试时表面出现锈斑）
湖南不锈钢管具有抵抗大气氧化的能力—-—即不锈性，同时也具有在含酸、碱、盐的介质中乃腐蚀的能力—-—即耐蚀性。但其抗腐蚀能力的大小是随其钢质本身化学组成、加互状态、使用条件及环境介质类型而改变的。如304不锈钢管在干燥清洁的大气中，有优良的抗锈蚀能力但将它移到海滨地区，在含有大量盐份的海雾中，很快就会生锈了；而316不锈钢管则表现良好。因此，不是任何一种不锈钢，在任何环境下都能耐腐蚀，不生锈的. 不锈钢是靠其表面形成的一层极薄而坚固细密的稳定的富铬氧化膜（防护膜），防止氧原子的继续渗入、继续氧化而获得抗锈蚀的能力。一旦有某种原因，这种薄膜遭到了不断地破坏，空气或液体中氧原子就会不断渗入或金属中铁原子不断地析离出来，形成疏松的氧化铁金属表面也就受到不断地锈蚀